品質保持剤をご使用いただくメーカーの方へ
お菓子を購入された消費者の方へ
ネガモールドは、食品の美味しさを保ち、安全にお召し上がり頂くために食品包装内に添付される品質保持剤です。
Q1. ネガモールドが発するエタノールの香りはどの程度？
A.まったく感知できないほどではありませんが、一般にほとんど気にならない範囲です。
Q2. どの大きさが適当ですか？
A.包装内の酸素量に合ったグレードを選定して下さい。
詳しい選定方法は、製品ページの「グレード選定方法」または取扱説明書をご確認下さい。
選定のお手伝いが必要な場合は、お気軽に通販係までお電話ください。
(ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ0120-912-863 メールアドレスhojizai-cs@freund.co.jp 午前9時～17時30分 土日・祝日を除く)
Q3. どれくらい日持ちするの？
A.対象食品の日持ち（ネガモールド未使用）に対して、それを延長する効果があります。
実際の包装形態で、風味、食感、劣化度合いなどをご確認下さい。 同じ食品でも包装の仕方や、製造した季節、環境、保存温度などに影響されます。
Q4.保管場所は？
A.直射日光および急激な温度変化を避け、冷所に保管して下さい。
エタノールを含んでいますので、火気にご注意下さい。
Q5.ガス置換と併用は可能ですか？
A.窒素ガスとの併用はお避け下さい。
Q6.食品に添付後、冷蔵庫で保管する場合は？
A.ネガモールドの脱酸素速度は、低温になるほど遅くなり、5℃以下では極端に遅くなります。
包装後、脱酸素が完了するまでお待ちいただき(25℃で約24時間)、冷蔵・冷凍はそれから行って下さい。
Q7.使用期限は？
A.出荷後1年間です。
使用期限の過ぎた製品は使用しないで下さい。
Q8.領収書が欲しい場合は？
A.お問い合わせよりご連絡ください。